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GASTRONOMIA
COCINA IRLANDESA

IRISH CREAM (Crema Irlandesa)

 
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La crema irlandesa es un licor de crema cuya base es el whisky irlandés y crema, así como otros ingredientes que a veces incluye café. La crema irlandesa puede servirse sola o mezclada con otras bebidas.

La crema irlandesa es muy popular en el Reino Unido y en los Estados Unidos. Esta crema suele tener de entre un 15% a un 20% de alcohol por volumen (aunque esto no es realmente cierto en las cremas irlandesas aromatizadas ya que son consideradas licores de crema).

Crema irlandesa con hielo
Crema irlandesa con hielo, anshu_si

Generalmente la crema irlandesa se sirve con hielo ya que es una bebida moderadamente fuerte, pero a menudo se mezcla con bebidas incluso más fuertes, como por ejemplo añadiéndole whisky. Los licores de café, como el Kahlua, combinan muy bien con la crema irlandesa.

Algunas recetas de licor de crema irlandesa usan varias combinaciones de whisky irlandés, crema, café, leche condensada y lecha vaporizada.

No debe confundirse la crema irlandesa con el café irlandés, ya que este último es una bebida caliente preparada con whisky, café y crema.

 

Anunciando una Crema irlandesa
Anuncio de la crema irlandesa Baileys en Dublin

 
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Crema irlandesa sobre una tarta
Crema irlandesa sobre una tarta de queso,
erin.kkr

una marca de Crema irlandesa
Crema irlandesa Carolans, GNU


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