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GASTRONOMIA
COCINA IRLANDESA

IRISH BREAKFAST TEA

 
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El té típico del desayuno irlandés “Irish Breakfast Tea” es un té que tiene mucho cuerpo y es una mezcla de varios tés negros. Normalmente se usa el té proveniente de Assam.

Dentro de las marcas de té irlandés para el desayuno podemos destacar Barry´s, Bewley´s, Republic of Tea, Twinings, Taylors of Arrógate, Stash Tea Company, Fortnum and Mason, Mark T. Wendell, Harney & Sons y Upton Tea Imports. Todas estas y muchas otras empresas han creado sus propias mezclas de té para el desayuno irlandés.

Irish Breakfast Tea
Irish Breakfast Tea, add1sun

En Irlanda no se hace referencia a este té nombrándolo “Irish Breakfast Tea”, sino que se conoce simplemente como Tea, y puede disfrutarse a cualquier hora, durante todo el día o la noche.

Debido a que se trata de un té fuerte se sirve normalmente con leche, aunque hay quien disfruta de él sólo o con un chorrito de limón y azúcar.

te con leche
Té con leche, imagen de unertlkm

tes varios
Variedad de Tés, KrisFricke

 

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caja de Irish Breakfast Tea
Una caja de Irish Breakfast tea elaborado por
Twinings, CJ O´Kelley


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