Tatws Pum Munud (“Patatas en cinco minutos”) es un guiso tradicional galés hecho con beicon ahumado, caldo, patatas y otros vegetales.

Como guiso es curioso que todos sus ingredientes son cortados en rodajas. Debido a ello, se cocina normalmente en una sartén y se sirve en un plato, en vez de servirlo en un cuenco. Como verduras típicas se puede citar la patata, la cebolla, las zanahorias (cortadas longitudinalmente) y los guisantes. Aunque normalmente se utiliza para hacer este plato el tocino ahumado, también puede usarse la ternera.