Bara Brith, también conocido como “speckled bread (pan moteado)”, puede ser tanto un pan de levadura enriquecido con frutos secas o puede ser una especie de tarta o pastel hecho con harina (sin levadura). Tradicionalmente se hace con uvas pasas y pieles de frutas secas.
En el bara brith de Argentina, el cual fue llevado por un asentamiento galés que empezó a llegar a la provincia de Chubut en 1865, es conocido como “torta negra” y es un alimento tradicional dentro de la gastronomía argentina.
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