Stovies es un plato tradicional escocés. Las recetas y los ingredientes del Stovies varían significativamente entre las regiones, e incluso entre las familias. Aún así se puede decir que este plato contiene patatas, cebollas (aunque no siempre), y normalmente (aunque también no siempre) restos de carne asada, u otro tipo de carne.
Este plato se suele acompañar con tortas de avena. |
Stovies y tortas de avena, colinjcampbell
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