Sliced Sausage (salchicha loncheada), que también se conoce como Square Sausage (salchicha cuadrada) o Lorne Sausage, es un producto alimenticio consumido mayoritariamente en Escocia y en el noreste de Inglaterra. Se trata de una salchicha, que puede ser de cerdo, ternera o una mezcla de los dos, que tiene forma cuadrada y se corta en rodajas de más o menos un centímetro y medio de espesor. Esta salchicha raramente tiene la forma de un cuadrado perfecto. |
Típico desayuno escocés con la rodaja de salchicha cuadrada, Toots Fontaine
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