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COCINA ESCOCESA

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Clapshot es un plato tradicional escocés que se originó en Orkney, y puede ser servido con haggis, galletas de avena, carne picada, salchichas u otro tipo de carne fría. Según ciertas versiones se hace con la combinación de puré de patatas y nabos, y añadiendo cebollino, mantequilla, sal, pimienta y cebolla.

Clapshot con galletas
Clapshot con galletas de avena, Mutt Lunker

Clapshot con verduras
Clapshot junto con otras verduras, chatirygirl

Clapshot y salsa de cebolla
Haggis vegetariano con clapshot y salsa de cebolla, Rain Rabbit

 

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